Камышитом называются спрессованные и прошитые стальной проволокой прямоугольные плиты из камыша.

Из всех разновидностей камыша (камыш озерный, рогоз, ситник и пр.) наиболее пригоден для изготовления камышита тростник обыкновенный, имеющий высокие гибкие стебли с воздушными продольными каналами и пористую ткань, что обеспечивает упругость и низкую теплопроводность изделий.

Для изготовления камышита можно использовать только однолетние стебли растения, которые заготовляют в состоянии полной зрелости — когда стебель камыша пожелтел и начали опадать листья. Несозревший камыш быстро загнивает, а перестоявший на корню теряет гибкость стебля.

Камышитовые плиты получают путем прессования стеблей камыша (метелки во избежание порчи материала грызунами обрезаются) на специальных прессах. В процессе прессования стебли камыша прошивают проволокой поперек с обеих сторон через каждые 14—16 см и ряды ее скрепляют при помощи проволочных крючков, располагаемых на расстоянии 80—100 мм один от другого. Для прошивки камышита применяют отожженную стальную или оцинкованную проволоку толщиной не менее 1,6 мм (0,7 кг на 1 м2 поверхности плиты). Чем сильнее прессуются плиты, тем камышит прочнее, но и выше его объемный вес.